水产品中氯霉素的问题与检测

被引:6
作者
李晓川
孔轶群
机构
[1] 国家水产品质量监督检验中心
[2] 国家水产品质量监督检验中心 青岛
[3] 青岛
关键词
水产品; 出口; 检测方法; 农产品; 对外贸易; 氯胺苯醇; 抗菌素; 氯霉素; 海产品; 质量安全保障体系; 养殖业; 水产养殖; 检出限; 科学用药; 冻虾; 残留限量;
D O I
暂无
中图分类号
F203 [生产行业管理];
学科分类号
摘要
<正> 一、氯霉素在水产养殖中使用情况及有关法规 氯霉素(Chloramphenicol,CAP)是一种有效的广谱抗生素,常用于动物各种传染性疾病的治疗,对多种病原菌有较强的抑制作用,曾在水产养殖业中得到广泛应用,同时也带来了水产品中氯霉素残留的严重问题。氯霉素存在严
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