茶树花精油的亚临界水提工艺及在卷烟中的应用研究

被引：8

作者：

白晓莉

龚荣岗

董伟

刘旭九

王磊

机构：

[1] 红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心

来源：

食品工业 | 2013年 / 34卷 / 06期

关键词：

亚临界水提取; 茶树花; 精油; 得率;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS426 [辅助物料];

学科分类号：

0822 ;

摘要：

研究考察了亚临界水提取茶树花精油的工艺,采用单因素试验及正交实验研究提取温度、时间、液料比、提取压力对茶树花精油提取率的影响,从而确定最佳工艺条件,并对茶树花精油的提取方法进行比较分析。结果表明,最优工艺条件是:提取温度110℃、提取时间40 min、提取加入的料液比30(mL/g)、提取压力8 MPa。研究验证了亚临界水提取方法的高效、节能的优势,这为茶树花精油的产业化提供了有力的理论和工艺基础;在卷烟中的初步应用研究结果显示:当其用量为0.04%时综合效果最好。

引用

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页数：4

共 7 条

[1]

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[3] Analysis of free amino acids in Chinese teas and flower of tea plant by high performance liquid chromatography combined with solid-phase extraction [J].