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食品检验准确性的控制因素
被引：1
作者：
王宇
李丹
陈晨
机构：
[1] 吉林省安信食品技术服务有限责任公司
来源：
关键词：
食品检验;
安全检验;
检验方法;
检验准确性;
检验设备;
D O I：
10.16043/j.cnki.cfs.2017.18.023
中图分类号：
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
<正>食品质量的安全和人们的生命健康具有非常密切的联系,随着社会的发展以及人们生活水平的提高,食品安全问题受到了越来越多的重视。为了实现是食品的安全,对食品开展安全检验工作变得非常重要,实现食品安全检验结果准确性需要严格把握检验过程中的每一个环节,其中包括食品样品的采集、检验设备的调节、检验方法的选择以及环境的确定等,严格把控每一个环节才能有效的保证食品的安全,现阶段,食品安全检测工作受到了很多方面因素
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