鸡腿菇菌丝体液体深层培养条件优化研究

被引：6

作者：

辛晓林

黄清荣

董洪新

史亚丽

机构：

[1] 烟台师范学院生物科学与技术系

来源：

关键词：

鸡腿菇; 菌丝体; 深层培养; 培养条件;

D O I：

10.16178/j.issn.0528-9017.2003.06.007

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

摘要：

采用摇瓶培养方法对液体培养鸡腿菇菌丝体的初始pH值、培养温度、接种量和培养终点进行研究。结果表明 ,适合鸡腿菇菌丝体生长的pH值为 6～ 7,温度为 2 5℃ ,理想的接种量为 10 % ,在第 3～ 4d终止培养为宜

引用

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