产生L－乳酸的丝状真菌的研究

被引：9

作者：

杨虹，林宇野，史美榕

机构：

[1] 福州大学轻工系

[2] 福建师范大学微生物工程研究所

来源：

关键词：

L－乳酸，丝状真菌，育种;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.1994.06.006

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

本文报道利用淀粉－酸性培养基富集培养，结合ＫＭｎＯ＿４－ＫＢｒ平板检出筛选产乳酸丝状真菌的方法。并从土壤中筛得根霉Ｒ－２菌株，以其为出发株经ＵＶ诱变，从琥珀酸平板上获得了变异株Ｒ－２－９１，其乳酸产率为１０．３％，对糖的转化率为６８．９％。

引用

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