肉桂抑制α-葡萄糖苷酶活性成分研究

被引:21
作者
许芹永 [1 ]
朱靖博 [1 ,2 ]
王振中 [3 ]
肖伟 [3 ]
机构
[1] 大连工业大学食品学院
[2] 大连工业大学植物资源化学与应用研究所
[3] 江苏康缘药业股份有限公司
关键词
肉桂; α-葡萄糖苷酶; 高效液相色谱; 抑制剂; 抑制类型;
D O I
10.16333/j.1001-6880.2012.09.020
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
100804 [中药化学];
摘要
为寻找肉桂中具有抑制α-葡萄糖苷酶活性的化学成分,采用高效液相色谱结合体外抑制α-葡萄糖苷酶活性筛选模型的方法,进行活性成分的跟踪分离,并对活性化合物进行酶抑制动力学研究。结果显示,肉桂石油醚提取物(IC50=350.37μg/mL)的活性明显高于阳性对照阿卡波糖(IC50=1028.99μg/mL),从中分离出2个活性成分,分别鉴定为桂皮醛(IC50=277.89μg/mL)和肉桂酸(IC50=286.22μg/mL)。酶抑制动力学结果表明它们对α-葡萄糖苷酶的抑制类型均为非竞争性抑制,Ki值分别为178.07μg/mL和229.43μg/mL。
引用
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