硬粒小麦—簇毛麦双二倍体乙醇脱氢酶和酯酶同工酶谱的研究

对硬—簇双二倍体 TH1,TH1W（81086A/簇毛麦）,TH2W（D311/簇毛麦）,TH3,TH3W（墨75/簇毛麦）及它们的双亲硬粒小麦 D311,重建 AABB 四倍体81086A,墨75和簇毛麦（H.villosa）成熟种子乙醇脱氢酶（ADH）和酯酶（Esterase）的测试结果表明,硬粒小麦 D311和重建 AABB 四倍体都表现三条 ADH 同功酶带,即 ADH-1（αα）,ADH-2（2αβ）和ADH-3（ββ）.簇毛麦只有一条酶带 ADH-5（vv）.。硬—簇双二倍体都显现5条同功酶带ADH-1（αα）,ADH-2（2αβ）,ADH-3（ββ+2αv）,ADH-4（2βv）和 ADH-5（vv）为此,ADH 酶可作为鉴别真假硬—簇双二倍体的生化标志,但不能用来区分硬粒小麦和重建 AABB四倍体。在等电点（pI）pH 7.2—6.2的活性区内的酯酶谱带色深且宽,至少有21条,酶带1,2,3,4（来源于普通小麦）可作为区别 D311和重建 AABB 四倍体的生化标志。硬一簇双二倍体的 EST 酶带来源于双亲,无杂种特异带。酶带14a（来源于簇毛麦）的有、无与双二倍体颖壳蜡粉无、有的特征相一致。根据 C.C.Ainsworth（1984）对六倍体小麦籽粒酯酶结构基因的研究,比较分析普通小麦,硬粒小麦和重组 AABB 四倍体的酶带,发现小麦由四倍体种向六倍体种进化的漫长历程中,第3部分同源染色体组发生过酯酶结构基因的交换。