松茸过氧化物酶和酯酶同工酶的研究

被引：14

作者：

范俊

王淑珍

高雁

机构：

[1] 上海师范大学生命与环境科学学院

来源：

食用菌 | 2001年 / 05期

关键词：

松茸; 过氧化物酶; 酯酶; 同工酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646.15 [];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

采用聚丙烯酞胺凝胶电泳技术对采自吉林省延边天佛指山周围，不同松茸生产地的３株松茸菌进行了过氧化物酶和酯酶同工酶分析，结果表明，３个菌株的过氧化物酶和酯醇同工酶酶谱分别检测到４条和７条酶带。数据分析结果显示其亲缘关系相近，说明３个菌株都属于松茸Tricholoma matsutake (sltoet lmai) Sing的不同菌株。

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