合成香叶醇和橙花醇的研究

本文研究了香叶醇和橙花醇的合成方法。香叶醇和橙花醇的合成是以月桂烯为原料,月桂烯可由脂松节油中的β-蒎烯热异构而得到。在催化剂存在时,月桂烯先经氯化氢加成得加成混合物,主要含有香叶基氯、橙花基氯和少量其他氯化氢加成物,如芳樟基氯和松油基氯。然后再分别地催化转变成它们的乙酸酯。主要产物为香叶酯和橙花酯,两种酯的克分子转化率为50～60％,乙酸香叶酯和乙酸橙花酯的比例约为6:4。在此过程中,研究了温度、溶剂和反应时间对该反应的影响。它们的乙酸酯皂化制得相应的醇,通过高效精馏柱精馏使之分离得纯的香叶醇和橙花醇。香气经调香师评定香气纯正,符合香料的使用要求。