稳定振动条件下梨的振动损伤研究

被引：32

作者：

康维民

肖念新

蔡金星

李军

石川丰

机构：

[1] 河北科技师范学院食品工程系

[2] 河北科技师范学院机械电子系

[3] 中国农业大学食品科学与营养工程学院

[4] 日本农林水产省食品综合研究所教授

[5] 秦皇岛市

[6] 副教授

[7] 博士生

[8] 北京市

[9] 主任研究员

[10] -日本筑波市

来源：

农业机械学报 | 2004年 / 03期

关键词：

梨; 运输; 损伤;

D O I：

暂无

中图分类号：

S661.2 [梨]; S377 [加工、包装、运输];

学科分类号：

090201 ; 083203 ;

摘要：

通过梨的振动试验 ,研究了稳定振动条件下 ,振动加速度、振动频率对梨的损伤影响 ,分析了梨振动至失去商品性时的振动次数 N与损伤能量的关系 ,探讨了在相同振动加速度、不同频率下梨振动至失去商品性时的振动次数 N1 、N2 与振动圆频率ω1 、ω2 的关系。试验结果表明 ,振动加速度越大 ,梨越容易产生损伤 ;在相同加速度条件下 ,振动频率越小 ,梨越容易产生损伤。

引用

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