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食品抗氧化剂及其进展(三)附视频
被引：16
作者：
凌关庭
机构：
[1] 上海市食品工业研究所!上海
来源：
关键词：
食品抗氧化剂;
美国;
美元;
美利坚合众国;
北美洲;
本位币;
叔丁基羟基茴香醚;
煎炸油;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号：
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