南医大学生营养状况评价

被引：4

作者：

李庆天

顾翔

陈蒂英

高逸无

陈国璋

许新东

机构：

[1] 南京医学院

来源：

学校卫生 | 1989年 / 06期

关键词：

摄入量; 缺乏症; 抗坏血酸; 维生素; 暗适应时间; 核黄素; 维生素C; 维生素B2; 标准体重; 粮谷类; 豆类蛋白质; 营养缺乏病; 疾病; 食物构成; 营养素; 女生;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 大学生处于生长发育的后期,充足的营养供给是完成学习任务的物质条件。为了解我院学生营养状况,1986年3～4月采用整群抽样,对149名学生(男114名,女35名)进行为期五天的膳食调食(称重法),并测量其身高、体重(按Broca氏改良法计算标准体重。身长165cm以上者:男或女标准体重(kg)=身长(cm)-100;身长165cm以下者;男标准体重(kg)=身长(cm)-105,女标准体重(kg)=身长(cm)-100。实测体重相当于标准体重±10％为正常,10～20％为过重,20％以上为肥胖;-10％～--20％为瘦弱,-20％以下为严重瘦弱。检查营养缺乏病阳性体征、血红蛋白、暗适应时间,对部分学生进行了硫胺素、核黄素和抗坏血酸四小时尿负荷试验。 1 结果和讨论

引用

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