氧化的低密度脂蛋白与动脉粥样硬化

氧化LDL存在并为粥样硬化斑块始发的中心环节。抗氧化剂能抑制体内的脂蛋白氧化,并对粥样硬化的发生有保护作用。相当多的证据表明抗氧化的维生素可降低冠心病的危险性。