基于质量控制的易腐食品供应链计划问题

被引：2

作者：

刘凯飞 ^{[1
]}

邵鲁生 ^{[2
]}

刘晓 ^{[1
]}

机构：

[1] 上海交通大学机械动力与工程学院

[2] 东北大学工商管理学院

来源：

工业工程与管理 | 2011年 / 16卷 / 03期

关键词：

供应链计划; 易腐食品; 风险; 质量控制;

D O I：

10.19495/j.cnki.1007-5429.2011.03.009

中图分类号：

F224.3 [运筹学在经济中的应用]; F274 [企业供销管理]; F426.82 [];

学科分类号：

1201 ;

摘要：

考虑了一类生命周期服从负指数分布的易腐食品;提出了基于RFID技术的"质量最低先出"的库存策略以避免库存的变质;建立了考虑运输风险与安全库存的易腐食品弹性供应模型,目标是确定供应链各层的最优批量,使供应链总成本最低。利用ILOG CPLEX软件对问题求解,对比分析了不考虑变质和运输风险、仅考虑变质、同时考虑变质和运输风险三种情况下供应链各层的计划量,并通过灵敏度分析,揭示了变质和运输风险对供应链计划和运作成本的影响。

引用

页码：45 / 51+56 +56

页数：8