食品安全在国际食品贸易中的“瓶颈”效应及对策

被引：2

作者：

杨明亮

彭莹

朱妮

机构：

[1] 湖北省卫生厅卫生监督局,湖北省卫生厅卫生监督局,湖北省卫生厅卫生监督局

来源：

中国卫生法制 | 2004年 / 02期

关键词：

食品安全; 贸易全球化; 食品贸易;

D O I：

10.19752/j.cnki.1004-6607.2004.02.002

中图分类号：

F741 [政策];

学科分类号：

020206 ; 1202 ; 020202 ;

摘要：

<正>随着食品贸易全球化的发展,食品安全越来越受到广泛关注。提高食品的安全,是保证人类获得充足健康食物的基本要素。食品安全的这种特殊性,使其在国际食品贸易中表现出明显的“瓶颈”效应,即对国际食品贸易的“阻碍”(Barrier)和“促进”(Enhance)作用。这种“瓶颈”效应,如果正确运用,可以成为进口国和出口国处理国际食品贸易的有效手段,达到“双赢”的目的。进口国可以发挥食品安全在国际食品贸易中的“阻碍”作用,根据

引用

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