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湖北省小麦品质概况及其对策
被引:4
作者
:
李梅芳
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机构:
湖北省农科院粮作所!湖北武汉
李梅芳
敖立万
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湖北省农科院粮作所!湖北武汉
敖立万
庄宗炎
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湖北省农科院粮作所!湖北武汉
庄宗炎
高春保
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机构:
湖北省农科院粮作所!湖北武汉
高春保
机构
:
[1]
湖北省农科院粮作所!湖北武汉
来源
:
粮食与饲料工业
|
2001年
/ 03期
关键词
:
小麦品质;
小麦品种;
专用小麦;
湿面筋;
沉淀值;
品质性状;
麦谷蛋白亚基;
面包用小麦;
品质区划;
湖北省;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S512.1 [小麦];
学科分类号
:
摘要
:
引用
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