抗坏血酸氧化酶与小麦抗赤霉病关系的研究

研究了小麦抗赤霉病品种苏麦３号和感病品种凡６穗部受禾谷镰刀菌（Ｆｕｓａｒｉｕｍｇｒａｍｉｎａｒｕｍ）侵染后，病、健穗的抗坏血酸氧化酶活性变化规律，测定结果表明：抗病品种苏麦３号健穗中的酶活比感病品种凡６高；在受赤霉菌侵染后，感病品种凡６病穗的抗坏血酸氧化酶酶活性一直下降，并随侵染发展下降幅度增大，而抗病品种苏麦３号病穗的抗坏血酸氧化酶酶活性在接种后一天有较大升高，以后几天仍然升高，只是上升幅度较小，直至显症后（接种后第６天）酶活才逐渐下降，但是酶活均较感病凡６高；抗病品种的病害症状出现比感病品种稍迟。据此，初步认为抗坏血酸氧化酶对抗病起着一定的作用。