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游走世界的“城市农夫”
被引：3
作者：
石嫣
机构：
[1] 清华大学
来源：
关键词：
农夫市集;
CSA;
社区支持农业;
农场;
消费者合作社;
综合农协;
市民农园;
生产者;
食品安全事故;
替代食物;
生态农产品;
中等收入群体;
D O I：
暂无
中图分类号：
F312 [农业经济概况];
学科分类号：
摘要：
<正>CSA是Community Supported Agriculture的缩写,中文译作社区(社群)支持农业,在英文里的这个表达具有社区与农业互助的含义。大多数目前从事CSA的生产者都认为社区的含义是在一定的地理区域内,具有相同理念的一群人的组合。CSA中的社区即是那些愿意支持健康的耕作方式的消费者。一、社区支持农业(CSA)兴起的国际背景欧美日等发达国家和地区在追求工业化和城市化发展进程中都普遍经历了严重的环境污染和食品安全问题频发的历史阶段。日本于1980年代在发达国家
引用
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