壳聚糖凝胶固定葡萄糖氧化酶制备酶电极的工艺

被引：4

作者：

冉旭

冉均国

苟立

王方瑚

机构：

[1] 四川大学食品科学与工程系

[2] 四川大学无机材料系

[3] 四川大学无机材料系成都

[4] 硕士

[5] 讲师

[6] 成都

来源：

食品与发酵工业 | 2003年 / 08期

基金：

高等学校博士学科点专项科研基金;

关键词：

壳聚糖; 降解; 葡萄糖氧化酶; 固定; 酶电极;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2003.08.007

中图分类号：

O646 [电化学、电解、磁化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

以壳聚糖作为固定GOD载体 ,研究了壳聚糖溶液的粘度 ,交联剂戊二醛的浓度、用量以及铂丝在酶膜母液中浸涂时间等对葡萄糖传感性能的影响。在优化固定化条件的基础上 ,建立了通过调整固定化条件来适应载体溶液粘度变化的工艺 ,制备出性能基本一致的酶电极

引用

页码：32 / 35

页数：4

共 4 条

[1] 壳聚糖溶液的制备和壳聚糖降解性的研究 [J].

冉旭 ;

苟立 ;

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