未找到相关数据
热风喷雾干燥法生产乳酸菌粉的研究──工艺条件与质量标准
被引：13
作者：
江萍
王家祥
周国君
安建伟
杨芸
机构：
[1] 贵州农学院!
[2] 贵阳市花溪奶牛场
来源：
关键词：
乳酸菌;
喷雾干燥法;
嗜热链球菌;
工艺条件;
质量;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS252.54 [发酵乳制品];
学科分类号：
082203 ;
摘要：
引用
收藏
页码：36 / 38
页数：3
相关论文