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鬼伞菌粉降糖降脂功能研究
被引：3
作者：
孙悦迎
张鑫
王峰
机构：
[1] 陕西省微生物研究所,北京中医药大学药学院,陕西省微生物研究所陕西西安,北京,陕西西安
来源：
关键词：
鬼伞菌(Coprinaceae);
菌丝体;
降糖降脂;
药理学试验;
D O I：
10.19664/j.cnki.1002-2392.2005.01.006
中图分类号：
R285.5 [中药实验药理];
学科分类号：
1008 ;
摘要：
鬼伞 (Coprinaceae)是一类食用药用兼性真菌 ,对其发酵生产的菌丝体进行降糖降脂功能研究。经药理学试验研究结果证明 :鬼伞菌粉能够明显降低由四氧嘧啶引起的大鼠高血糖 ,但对正常大鼠血糖却无明显影响 ;鬼伞菌粉能明显降低正常小鼠血清总胆固醇、甘油三酯含量 ,对实验性高血脂症血总脂、血清总胆固醇也有明显的降低作用。利用微生物固体发酵法生产的鬼伞菌丝体固体粉状物 ,因发酵或提取工艺条件的不同 ,产品的功能效果也有差异。
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