食品中农药残留前处理技术的研究进展

被引：7

作者：

孙晶晶

机构：

[1] 天津市食品研究所

来源：

食品研究与开发 | 2008年 / 07期

关键词：

食品; 农药残留; 检测; 前处理技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

S481.8 [];

学科分类号：

090403 ;

摘要：

综述了近年来食品中农药前处理方法的研究进展。近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题备受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。

引用

页码：165 / 166

页数：2

共 3 条

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