超临界CO2萃取万寿菊花中叶黄素的研究

被引：15

作者：

马清香

徐响

高彦祥

机构：

[1] 中国农业大学食品科学与营养工程学院

来源：

农业工程学报 | 2007年 / 08期

关键词：

万寿菊; 超临界CO2萃取; 叶黄素;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS202.3 [食品添加剂];

学科分类号：

摘要：

采用超临界CO2萃取技术,研究了从万寿菊花中萃取叶黄素的工艺条件。对影响超临界CO2萃取叶黄素的各种因素,包括分离参数、原料含水率、粉碎粒径,超临界萃取温度、压力、流速、时间等因素进行了考察,得到较佳的萃取工艺条件为:原料含水率10.92%,粒径40目,萃取温度60℃,压力30MPa,CO2流速15L/h,分离釜温度40℃,压力6MPa,分离釜温度20℃,时间为6h。

引用

页码：257 / 260

页数：4

共 8 条

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