生物芯片技术与食品分析

被引：15

作者：

孙秀兰

赵晓联

张银志

汤坚

机构：

[1] 江南大学测试中心

[2] 江苏省微生物所

[3] 陕西省汉中市技术监督局

来源：

关键词：

生物芯片; 技术; 食品分析;

D O I：

10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2003.04.008

中图分类号：

Q819 [生物工程应用];

学科分类号：

摘要：

生物芯片检测技术是一种全新的微量分析技术。本文综述了生物芯片基本技术流程包括方阵构建、样品制备、化学反应和结果检测 ;探讨了生物芯片技术在食品分析中的应用前景 ;分析了生物芯片应用的技术障碍 ,旨在为生物芯片应用发展提供理论基础。

引用

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