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草莓酒的酿制
被引:5
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
刘仲敏
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
马德强
机构
:
[1]
河南省科学院生物研究所!郑州,
来源
:
食品工业
|
1996年
/ 02期
关键词
:
酵母菌种;
自流汁;
主发酵;
贮酒罐;
酿酒酵母;
陈酿;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS262.7 [果酒、露酒];
学科分类号
:
082203 ;
083203 ;
摘要
:
引用
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页码:45 / 45
页数:1
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