超声场防除制糖蒸发罐积垢的研究

被引：13

作者：

姚成灿

丘泰球

胡松青

张喜梅

机构：

[1] 华南理工大学轻化工研究所

来源：

声学技术 | 1999年 / 02期

基金：

广东省自然科学基金;

关键词：

超声场，防除积垢，蒸发，糖液;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS243.3 [];

学科分类号：

摘要：

本文选用工业糖液作为研究对象，对超声场防除蒸发罐积垢进行了研究。结果表明，超声场可以降低积垢生成速率，提高蒸发罐的蒸发强度和传热系数，很好地起到了防垢除垢的效果

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页数：3

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共 2 条

[1]

高能声场对蔗糖溶液结晶成核作用的机理研究 [J].

丘泰球 ;

李月花 ;

陈树功 .

甘蔗糖业, 1993, (01) :30-38

[2]

甘蔗制糖工艺学.[M].无锡轻工业学院;华南工学院编著;.轻工业出版社.1982,