活力钙大麦芽营养麦片的研制

被引:5
作者
董海洲
邵宁华
郭承东
王兆东
机构
关键词
大麦,活力钙,营养保健食品;
D O I
暂无
中图分类号
TS21 [粮食加工工业];
学科分类号
083202 ;
摘要
本试验以大麦芽粉为主要生产原料,采用科学的加工工艺研制成功了新型大麦营养保健食品———活力钙大麦营养麦片。该产品营养丰富,具有高钙的食疗功效。
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共 2 条
[1]  
实用食品加工新技术.[M].丁纯孝;周奇文编著;.中国食品出版社.1987,
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