未找到相关数据
新西兰蜂蜜、昆山洋槐蜜与南京市售蜂蜜流变特性比较
被引：10
作者：
潘君拯
谭群
机构：
[1] 南京农业大学农业工程学院,南京农业大学农业工程学院
来源：
关键词：
蜂蜜;
流变特性;
比较;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文从下列三方面对新西兰翘摇蜜、我国昆山洋槐蜜(原拟出口)与南京市售洋槐蜜、紫云英蜜的流变特性进行比较:(一)流变模型和流变参量。(二)流变参量随温度变化的规律。(三)触变性,并对产生这些差异的原因作出解释。
引用
收藏
页码：54 / 63
页数：10
相关论文