制浆处理方法对芹菜纸机械性能的影响

被引:5
作者
杨传民
王心宇
寇金宝
机构
[1] 天津商业大学机械工程学院
基金
天津市科技支撑计划;
关键词
蔬菜纸; 芹菜; 制浆方法; 纤维分析; 结构表征; 机械性能;
D O I
暂无
中图分类号
TS255.5 [蔬菜加工食品];
学科分类号
083203 ;
摘要
采用机械法制浆,分析不同处理方法对芹菜纸机械性能的影响。设计了4种组合方法,在中试条件下制备了4种标样芹菜纸。利用L&W纤维分析仪提供了纤维分析报告,利用Olympus测量显微镜表征了芹菜纸的结构。纤维、结构、性能分析结果表明,4种标样芹菜纸中最高抗张强度为1.029 kN/m,最低抗张强度为0.583 kN/m,可以通过整棵打浆、分切后打浆、打桨粗细等不同处理方法得到较高抗张强度的芹菜纸。
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页码:133 / 136+152 +152
页数:5
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