共 8 条
制浆处理方法对芹菜纸机械性能的影响
被引:5
作者:
杨传民
王心宇
寇金宝
机构:
[1] 天津商业大学机械工程学院
来源:
基金:
天津市科技支撑计划;
关键词:
蔬菜纸;
芹菜;
制浆方法;
纤维分析;
结构表征;
机械性能;
D O I:
暂无
中图分类号:
TS255.5 [蔬菜加工食品];
学科分类号:
083203 ;
摘要:
采用机械法制浆,分析不同处理方法对芹菜纸机械性能的影响。设计了4种组合方法,在中试条件下制备了4种标样芹菜纸。利用L&W纤维分析仪提供了纤维分析报告,利用Olympus测量显微镜表征了芹菜纸的结构。纤维、结构、性能分析结果表明,4种标样芹菜纸中最高抗张强度为1.029 kN/m,最低抗张强度为0.583 kN/m,可以通过整棵打浆、分切后打浆、打桨粗细等不同处理方法得到较高抗张强度的芹菜纸。
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