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3,5—二硝基水杨酸快速测定食品还原糖
被引：24
作者：
吴逊
蒲朝文
封雷
机构：
[1] 重庆市第三卫生学校
[2] 重庆市涪陵区卫生防疫站
来源：
关键词：
3,5-二硝基水物酸;
还原糖;
食品检验;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
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