未找到相关数据
花生蛋白饮料加工技术
被引：7
作者：
于丽萍
机构：
来源：
关键词：
花生蛋白;
饮料;
沉淀现象;
磨浆;
花生乳;
花生仁;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS275 [清凉饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
<正>花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素B1、B2,胡萝卜素、尼克
引用
收藏
页码：21 / 21
页数：1
相关论文