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食用香料植物在饲料上的应用
被引：5
作者：
余伯良
机构：
[1] 四川轻化工学院
来源：
关键词：
育肥猪;
大蒜;
畜禽;
辣椒粉;
胡蒜;
葱属;
抗生素饲料添加剂;
食用香料植物;
鸡饲料添加剂;
香辛料;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1998.08.007
中图分类号：
S816.74 [香料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
食用香料植物在饲料上的应用四川轻化工学院余伯良食用香料植物可以简称香辛料。香辛料不仅仅是人类食品里必不可少的配料，而且已经开始走进畜禽的食谱。实践证明，畜禽也需要香辛料，也需要调香师。我国地域辽阔，香辛料资源十分丰富，大约有８０余种，其中常用的有大蒜...
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