高效液相色谱法检测大豆粕大豆黄素及染料木素含量

被引：7

作者：

权静

卢定强

张筱

李晖

韦萍

机构：

[1] 南京工业大学制药与生命科学学院

[2] 南京工业大学制药与生命科学学院南京

[3] 南京

来源：

粮食与油脂 | 2004年 / 05期

关键词：

高效液相色谱; 大豆异黄酮; 大豆黄素; 染料木素;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

该文介绍高效液相色谱法检测大豆粕提取的大豆异黄酮,液相操作条件为:甲醇-水-乙酸梯度洗脱,检测波长260 nm。大豆黄素,染料木素在0.1mg-0.5 mg/ml范围内与峰面积有很好线性关系(r=0.998-0.999)。平均回收率为98.1％-98.4％,6次进样相对标准差(RSD)=1.41％,1.27％。该法测定样品,快速准确,重复性好。

引用

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