硒对心脏有保护作用,硒缺乏是克山病的重要因素

<正>20世纪我国学者首先提出克山病与缺硒有关,并进一步验证和肯定了硒是人体必需的微量元素。人体硒总量约为14～20mg。硒存在于所有细胞与组织器官中,其浓度在肝、肾、胰、心、脾、牙釉质和指甲中较高,肌肉、骨骼和血液中浓度次之,脂肪组织最低。