冷激蛋白的研究进展

被引:10
作者
郭建军
龚兴国
机构
[1] 浙江大学生物技术系
[2] 浙江大学生物技术系 杭州
[3] 杭州
基金
浙江省自然科学基金;
关键词
冷激蛋白; 分子伴侣; 细胞生长;
D O I
暂无
中图分类号
Q51 [蛋白质];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
冷激蛋白 (CSPs)广泛存在于革兰氏阳性菌和阴性菌中 ,它是细胞在应对冷刺激时所产生的一系列 7ku左右的蛋白质 ,结构上富含芳香族氨基酸 ,起着重要的分子伴侣作用 ,能够增强细胞抵御冷激环境胁迫的能力 .以大肠杆菌、枯草杆菌、嗜热链球菌、沙门氏杆菌等为例 ,介绍各种冷激蛋白在产生、结构、调控等方面的异同 ,以及它在生产、生活中的应用价值
引用
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共 4 条
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