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爆裂玉米的开发利用
被引：11
作者：
曾三省
机构：
[1] 中国农业科学院作物所
来源：
关键词：
爆裂玉米;
种子;
爆裂型玉米;
繁殖器官;
爆玉米花;
玉米杂交种;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 爆玉米花是人们十分喜爱的小食品。近年来,由于谷物膨化食品的发展,在许多城市的商店里已很难看到这种产品了。然而,在美国和欧洲,爆玉米花的发展却方兴未艾,特别是美国,具有相当大的生产规模和销售市场,凡是到过美国的人都不难发现,从大型商场到小
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