动物肠道益生菌地衣芽孢杆菌的筛选及培养基的优化

被引：7

作者：

江敏

胡小军

机构：

[1] 湛江师范学院化学科学与技术学院

来源：

中国食品添加剂 | 2007年 / 03期

关键词：

地衣芽孢杆菌; 益生菌; 筛选; 培养基优化;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

为了研制新型微生态制剂,以常用益生菌株———地衣芽孢杆菌(bacillus licheniformis)为试验菌株,在测定了初发菌株的极限耐受性后,运用紫外诱变技术筛选到了一株耐酸性较强、耐胆汁、耐高温的地衣芽孢杆菌D-11。其极限耐受条件为:pH4·18,胆盐浓度0·4g/L,温度58℃。并通过试验对该菌株进行了形态和生理生化特征的鉴定。最后通过单因素和正交试验对地衣芽孢杆菌D-11的发酵培养基成分配比进行了选择和优化,为以后的工业化生产提供依据。结果显示当培养基的配比浓度为:玉米淀粉15g/L、豆粕粉90g/L、玉米浆6g/L时菌体的培养效果最好。

引用

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页数：4

共 8 条

[1]

微生态制剂的发展及应用前景[J] 包海泉畜牧与饲料科学 2004, 03

[2]

益生菌对宿主免疫功能的调节作用 [J].