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饭店行业竞争格局及其对策思考
被引：3
作者：
蔡万坤
机构：
[1] 北京旅游学院管理系
来源：
关键词：
饭店行业;
国际旅游市场;
总体走向;
市场渗透;
饭店集团;
宾馆;
旅馆;
服务设施;
竞争格局;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 一、饭店行业竞争格局 我国饭店行业经过13年的飞速发展,已初具规模,产业地位已经确定。现阶段,我国饭店行业多重竞争格局已经形成,其主要表现是: 一重格局:内资外资竞争。其基本态势是:政策过度倾斜,竞争地位不平等,外资饭店处于优势地位。虽然内资饭店,特别是国营老饭店凭借其传统优势和地理位置,节省开支,合理收
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