柠檬黄的ELISA检测方法的建立

被引：11

作者：

邱凯 ^{[1
]}

马国文 ^{[1
]}

柳增善 ^{[2
]}

任立松 ^{[2
]}

沈庆丰 ^{[2
]}

机构：

[1] 内蒙古民族大学动物科技学院

[2] 吉林大学和平分校区人兽共患病研究所

来源：

内蒙古民族大学学报(自然科学版) | 2008年 / 03期

关键词：

柠檬黄; 间接竞争ELISA法; 单克隆抗体;

D O I：

10.14045/j.cnki.15-1220.2008.03.009

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

利用免疫学基本原理,获取抗柠檬黄的单克隆抗体,以此建立了从食品中检测柠檬黄的间接竞争ELISA.试验表明:OVA-TE最适包被浓度为1μg/mL;酶标抗体最适工作浓度为1:3000;酶标抗体的作用温度和时间分别为37℃,1h;封闭液为1%明胶;底物显色时间为15min;对柠檬黄的最低检出量为26.34ng/mL;抗体的最适稀释倍数为1:12000倍;对该方法进行交叉性试验和重复性试验,结果表明此法是一种特异、灵敏、快速的检测方法,并适合大批量样品检测.

引用

页码：315 / 320

页数：6