胰蛋白酶固定化条件及稳定性对比研究附视频

被引：3

作者：

彭程

张晓东

机构：

[1] 西北民族学院化学系

[2] 兰州石化橡胶厂

来源：

关键词：

胰蛋白酶; 固定化条件; 对比研究;

D O I：

10.14084/j.cnki.cn62-1188/n.2001.04.003

中图分类号：

O629.73 [蛋白质];

学科分类号：

摘要：

以 MR- MVA树脂为固定化载体 ,对胰蛋白酶的固定化条件进行研究 ,并与溶液酶在保存温度、保存时间、p H稳定性三方面进行对比研究 ,结果表明 :固定化酶在 6 0℃～ 70℃仍具有较高活性 ,保存时间明显增加 ,p H稳定性明显增加

引用

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