补肾益寿胶囊药渣栽培鲍鱼菇及营养成分分析

被引：19

作者：

陈今朝

谭永忠

王新惠

王慧超

机构：

[1] 长江师范学院生命科学与技术学院

来源：

西南农业学报 | 2012年 / 02期

关键词：

补肾益寿胶囊药渣; 鲍鱼菇; 栽培; 成分分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646.1 [褶伞菌];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

用补肾益寿胶囊药渣、木屑为主要原料栽培鲍鱼菇,筛选最适栽培配方并测定鲍鱼菇的营养成分。结果表明,栽培鲍鱼菇的最佳配方是补肾益寿胶囊药渣40%、木屑40%、麦麸18%、石膏1%和蔗糖1%。此时,鲍鱼菇菌丝体的日均长速为0.34 cm/d,生物学效率为55.8%。鲍鱼菇碳水化合物、粗蛋白、粗纤维、灰分和粗脂肪的含量分别为48.80%、19.76%、8.12%、9.21%和13.25%。

引用

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共 9 条

[1]

暗褐网柄牛肝菌子实体营养成分分析 [J].