体力活动的一些代谢变化及抗疲劳物质

本文介绍了在体力活动时,能量代谢,糖代谢与脂肪代谢的变化,特別介绍了血糖降低时对中枢神经系统以及肌肉糖原降低时对体力活动的影响。介绍了肌肉中的快、慢纤维,它们的糖原含量,氧化能力与各种不同类型运动的关系。如何补充糖份,改进膳食成份以增加体内糖原贮存来延长运动的耐力。介绍了各种抗疲劳物质如麦芽油、碱盐、天冬氨酸盐、咖啡因,它们抗疲劳的效果及其机理的探讨。