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如何提高食品微生物检验质量
被引：3
作者：
叶喜勒玛
机构：
[1] 赤峰市产品质量计量检测所
来源：
关键词：
食品微生物检验;
微生物;
质量检验;
检验结果;
食品安全质量;
食品检验;
D O I：
10.16043/j.cnki.cfs.2017.27.025
中图分类号：
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号：
摘要：
<正>随着社会和经济的不断发展,人们在日常生活中对于食品安全的话题也在逐渐升温,食品安全质量成为人们关注的问题。近年来,食品安全质量问题屡见不鲜,威胁人们的身心健康。在此环境下,提升食品安全检测力度和食品微生物检验质量成为保障食品安全的重要途径。本文针对食品微生物检验进行论述,简要分析其检验内容、检验特点、提升方法。食品微生物是指食品中难以用肉眼辨别的微小生物。微生物按照其是否对人体有害分为有益菌和有害菌,
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