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天然植物型保鲜剂对不同果实保鲜效果的研究
被引：4
作者：
朱向秋
魏建梅
机构：
[1] 河北农林科学院昌黎果树所
来源：
关键词：
纯天然NPS保鲜剂,保鲜,涂膜;
D O I：
暂无
中图分类号：
S609.3 [];
学科分类号：
082803 ;
摘要：
本文研究了纯天然ＮＰＳ保鲜剂对苹果、鸭梨、甜椒等果蔬的保鲜效果，并提出了最佳使用浓度：苹果为０．５～１．０％、鸭梨为０．２５～０．５％、甜椒等果菜类为０．５～１．０％
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