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芥蓝蔬菜降低AFB1诱发大鼠微核的研究附视频
被引：1
作者：
廖绵初
机构：
来源：
关键词：
大鼠;
卷心菜;
AFB1;
周龄;
蔬菜;
园艺作物;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 本文作者应用骨髓微核试验检测了卷心菜和芥蓝菜在降低AFB1致突变效应中的作用。取Wistar系雄性大鼠（4～8周龄,体重100～200g）,分为六组,每组5只。实验组大鼠自由进食清洗、晾干的菜。结果发现:卷心菜的食用可将4周龄大鼠因AFB1作用而出现的骨髓微核率从10.8±2.58降低为2.9±1.34（P<0.001）,食用芥蓝菜则降为4.1±1.51（P<0.001）;对于8周龄大鼠而言,食用卷心菜后的相应数据,则从11.4±2.4降为
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