果胶超滤截留率研究

被引:3
作者
江华
余文琳
机构
[1] 南京林业大学化学工程学院
关键词
果胶,超滤,凝胶层,截留率;
D O I
暂无
中图分类号
TQ351 [木材化学加工工业];
学科分类号
摘要
本文研究了果胶超滤时凝胶层溶液的流变性,并用概率理论分析截留率的规律。结果表明:凝胶层溶液为Bingham塑性流体,其流变方程为:0.457.D=τ-2.36。截留率随压力、原料液浓度、膜面附近湍动程度增加而增加。凝胶层溶液的截留作用掩盖了膜的部分性能,膜切割分子量大小几乎对截留率无影响
引用
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[1]  
The Pectic Subtance, Interscience Publ.INc. Kertesz,Z. L. NY . 1951