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吉林特产—松口蘑
被引：2
作者：
王坚珂
机构：
[1] 吉林农业大学
来源：
关键词：
松口蘑;
赤松;
林龄;
延边地区;
松茸;
蘑菇圈;
出菇期;
土特产品;
特产;
D O I：
10.16720/j.cnki.tcyj.1982.04.014
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 松口蘑〔Tricholoma matsutake(S.Lto et Imai)Sing〕,别名松蕈及松菇等,日本称松茸。其营养、香味及风味皆属食用菌中的首位。除食用外,还能治疗多种疾病,近代证明,其子实体对肿瘤有强的抑制作用,被公认为是“菇中之王”。但因其自然产量稀少,人工栽培尚未成功,所以国际市场货源
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