全球化进程中我国的食品安全问题

被引：8

作者：

周长城 ^{[1
]}

刘红霞 ^{[2
]}

机构：

[1] 武汉大学生活质量研究与评价中心

[2] 武汉大学社会学系

来源：

探索与争鸣 | 2011年 / 04期

关键词：

食品安全; 对策; 全球化;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

食品安全关系到人们的生活质量和一个国家的经济发展及社会和谐。近些年来,食品安全问题在全球范围内频繁发生,危害极其严重,在中国尤为如此。导致中国食品安全问题的原因是多种多样的,相应地,谋求解决问题的对策也要全方位考量——既要立足本土,又要放眼世界;既要考虑食品行业中企业的社会责任、消费者的食品安全意识,又不能忽视立法、执法、社会舆论、国际合作等方面的重要作用。

引用

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