深圳市售进口婴幼儿配方粉中阪崎肠杆菌污染状况调查

被引：4

作者：

朱凤 ^{[1
]}

李维克 ^{[1
]}

胡永松 ^{[1
]}

刘春晓 ^{[2
]}

机构：

[1] 深圳市南山区疾病预防控制中心

[2] 深圳出入境检验检疫局

来源：

口岸卫生控制 | 2011年 / 16卷 / 02期

关键词：

阪崎肠杆菌; 进口婴幼儿配方粉; 污染调查;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

目的了解深圳市进口婴幼儿配方粉中阪崎肠杆菌的污染情况。方法对抽取的79份进口婴幼儿配方奶粉和米粉进行阪崎肠杆菌荧光定量PCR检测,同时参照GB/T4789.40-2008进行分离培养、鉴定。结果共6份样品经荧光定量PCR检测出阪崎肠杆菌阳性;其中一份分离出菌株。结论深圳市进口婴幼儿配方粉中存在阪崎肠杆菌污染隐患。

引用

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