利用体外产气法研究植物精油对瘤胃体外发酵和甲烷生成的影响

被引：27

作者：

金恩望 ^{[1
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王加启 ^{[1
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卜登攀 ^{[1
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周凌云 ^{[1
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孙鹏 ^{[1
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姜雅慧 ^{[1
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包万华 ^{[1
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史浩亭 ^{[1
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李发弟 ^{[2
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机构：

[1] 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/动物营养学国家重点实验室

[2] 甘肃农业大学动物科学技术学院

来源：

中国农业大学学报 | 2013年 / 18卷 / 03期

关键词：

植物精油; 体外产气法; 瘤胃体外发酵; CH4;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823 [牛];

学科分类号：

摘要：

为探讨植物精油对瘤胃体外发酵的影响,采用体外产气法分析不同添加水平的茶树油、肉桂油和丁香油对瘤胃发酵模式、发酵产气量及动力学参数和瘤胃氮代谢的影响。与对照组相比结果表明:1)添加各剂量的茶树油和肉桂油对微生物蛋白(MCP)含量无显著影响,但氨氮(NH3-N)浓度均有降低趋势,其中添加300和1 500mg/L肉桂油显著降低了NH3-N浓度(P<0.05)。2)添加1 000mg/L的茶树油或1 500mg/L的肉桂油显著降低了总挥发性脂肪酸(TVFA)和丙酸浓度(P<0.05),而50和100mg/L茶树油处理组丁酸浓度显著升高(P<0.05),300和500mg/L的肉桂油处理组支链脂肪酸浓度显著升高(P<0.05)。3)添加100mg/L的茶树油和丁香油均可显著提高理论最大发酵产气量(b),并且所有植物精油添加组甲烷(CH4)体积分数均有降低。添加100mg/L的茶树油或100和300mg/L的肉桂油有助于改善瘤胃微生物发酵。

引用

页码：120 / 127

页数：8

共 15 条

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